De Smaakboutique Blog

IN DEZE BLOG DEEL IK WIJN EN SPIJSTIPS,
RECEPTEN EN PERSOONLIJKE SMAAK-AVONTUREN.

Niets missen?
Nieuwe blogberichten worden altijd gedeeld via de facebookpagina en in de zijlijn is de mogelijkheid je via e-mail aan te melden voor updates.

maandag 5 juli 2010

Puy de Dôme

Donderdag 17 juni (droog weer en rond 17 graden) zijn we met zoontjelief in de rugdrager de Puy de Dôme op gelopen. Pittige wandeling, conditioneel gezien dan, met fantastisch uitzicht op de 'jonge' vulkanen. Het uitzicht op de grote stad Clermont Ferrand was ook bijzonder. Ik herinner me vooral de zwarte kathedraal in het midden. Als je dan hijgend en zwetend boven aankomt en het restaurant is dicht dan ben ik lichtelijk teleurgesteld, maar gelukkig is afdalen een peuleschil en kunnen we onderaan de Puy wel een lekkere Salade Berger eten met aardappel gegratineerd met st. Nectaire kaas en gedroogde ham.
's Avonds een pastei van gevogelte gegeten. Die kun je versgebakken kopen, hoeft alleen maar in de oven en smaakt goed!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten