Nieuwsbrief

Via een maandelijkse gratis nieuwsbrief houd ik mijn abonnees op de hoogte van proeverijen, workshops en geef ik wijn&spijs tips en recepten.

De Smaakboutique Blog

In deze blog beschrijf ik mijn persoonlijke smaak-avonturen zoals proeverijen, beproefde recepten en wijn-spijscombinaties. Als trouwe Delicious.lezer en wijnsspijsspecialist zoek ik de juiste wijnen bij hun recepten, zodat je nog meer indruk kunt maken met een thuisdiner. Als ik een positieve restaurant-ervaring heb, schrijf ik daar ook graag over.

Veel plezier!


Mijn lijst met blogs

dinsdag 1 februari 2011

Proeverij tijdens receptie


Een wijnproeftafel kan een interessante toevoeging zijn aan een kerstborrel, nieuwjaarsreceptie of trouwreceptie.

Voor onze bruiloft hebben we bijvoorbeeld een collega sommelier gevraagd een wijnproeverij te verzorgen tijdens de receptie en dat bleek een schot in de roos. We hebben veel enthousiaste reacties gekregen van mensen die het heel leuk vonden om eens een wijnproeverij mee te maken. Bovendien heb ik het prettig gevonden dat de gasten iets extra's te doen hadden in de tijd dat zij wachtten op een felicitatiemoment met het bruidspaar.

In 2010 heb ik zelf een aantal keer met veel plezier een wijnproeftafel verzorgd. Onder andere bij een kerstborrel met 100 gasten. Dit jaar wil ik dit graag vaker organiseren bij één of meerdere bedrijven of natuurlijk voor Bourgondische bruidsparen . Interesse? Laat het weten via deze contactpagina.

0 reacties:

Een reactie plaatsen