De Smaakboutique Blog

IN DEZE BLOG DEEL IK WIJN EN SPIJSTIPS,
RECEPTEN EN PERSOONLIJKE SMAAK-AVONTUREN.

Niets missen?
Nieuwe blogberichten worden altijd gedeeld via de facebookpagina en in de zijlijn is de mogelijkheid je via e-mail aan te melden voor updates.

dinsdag 5 april 2016

Wijn van de maand: Beyra branco

Bij het uitzoeken van de abonnementswijnen van Proef het seizoen en Delicious. Pasen kwam de Beyra branco als winnaar uit de bus.

Deze witte wijn uit het Portugese wijngebied Beira interior is een echte voorjaarswijn omdat 'ie jong, licht en fris is en past bij heel veel voorjaarsgerechten die in de laatste delicious. stonden: gepocheerde zalm met komkommersalade, pashtida (hartige taart) met feta en munt, zalmpolpette met kruiden linguine (een fris pastagerecht), citroenkip en groene asperge-canelloni met ham en geitenkaas.

Leg een fles koud en 
wees klaar voor het voorjaar! >

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen