Regelmatig raak ik ondersteboven van Riesling. Bij deze Riesling blend gaat dat vanzelf, alleen al door naar de fles te kijken.
Dirk van der Niepoort is een bevlogen eigenzinnige port- en wijnmaker uit de Douro in Portugal die her en der projecten heeft lopen om te experimenteren. Dit keer nam hij zijn zoon Daniel mee naar Duitsland om samen te werken met de jonge wijnmaker Philipp Kettern aan de Moezel. Zij maakten een heel lichtvoetige frisdroge Riesling blend met finesse door toevoeging van een beetje Weissburgunder (in Frankrijk noemen ze deze druif Pinot blanc).
Meer weten over deze 'raadselachtige' wijn? Meer info kun je vinden via deze link >
Op facebook is FIO wines (zo noemt dit wijntrio zich) ook te volgen >
FIO wines Rätzelhaft 2015
Dirk van der Niepoort is een bevlogen eigenzinnige port- en wijnmaker uit de Douro in Portugal die her en der projecten heeft lopen om te experimenteren. Dit keer nam hij zijn zoon Daniel mee naar Duitsland om samen te werken met de jonge wijnmaker Philipp Kettern aan de Moezel. Zij maakten een heel lichtvoetige frisdroge Riesling blend met finesse door toevoeging van een beetje Weissburgunder (in Frankrijk noemen ze deze druif Pinot blanc).
Meer weten over deze 'raadselachtige' wijn? Meer info kun je vinden via deze link >
Op facebook is FIO wines (zo noemt dit wijntrio zich) ook te volgen >
Reacties
Een reactie posten