De Smaakboutique Blog

Oké, ik geef toe, het dier op deze fles is níet de paashaas. Het is de Niepoortland versie van het witte konijn uit Alice in Wonderland, maar toch vind ik 'm toepasselijk deze maand aan te bevelen. Want neem nou een zonnige lente(paas)middag en een terras, zet deze witte Port in een emmer ijs op tafel en het genieten kan beginnen. Niet vergeten in te schenken natuurlijk. Let wel: het heet 'dry white' maar persoonlijk ervaar ik deze Port als medium dry. Meer informatie over Niepoort Rabbit dry white> Deze witte Port is trouwens het toetje van ons Delicious. wijnpakket van april .

Met opgetrokken knieën op de bank met een nieuw kookboek, heerlijk, La dolce vita! Oké, ik moest wel multi tasken, want kleuterlief wilde zinnen schrijven die ik letter voor letter mocht spellen tussendoor, maar de kleinste werd pas wakker toen ik al bij de toetjes was dus prees ik mij al gelukkig. De citroentaart die we al hadden ontdekt is momenteel een uitkomst omdat ons oventje stuk is en je er alleen maar een koelkast bij nodig hebt. Maar ik heb gezien dat er nog véél meer recepten in staan die blijvertjes kunnen worden. Wat me bevalt aan dit boek is de sfeer van familietraditie en liefdevolle bewaring van antieke serviezen, tafellinnen en recepten van familieleden en vriendinnen.

Deze maand heeft Delicious. magazine het thema 'bistro(nomie)'. Puur, simpel, betaalbaar en smakelijk eten en drinken in een omgeving waar je je thuis voelt. En waar voel je je meer thuis dan thuis? Dus gaan we lekker bistrokoken en daar horen wijnen bij die gemakkelijk zijn in de omgang en passen bij de sfeer en het eten. Daarom heb ik deze maand echte bistrowijnen geselecteerd zoals een stuivende Sauvignon blanc uit de Loire, een frisse biologische Chardonnay, een Toscaanse rode (perfect bij het coverrecept) en een Portje toe. Als kennismaking bied ik tot 10 maart een korting van 10% voor dit speciaal samengestelde wijnpakket met kortingcode 'maart2014'. Maak er vooral gebruik van en geniet mee!