De Smaakboutique Blog

Chaos aan de Schie, met dit jaar lady chef Jannie Munk die tot 10 juli restaurant l'Orage doet herleven bij Lijm & Cultuur aan de Rotterdamse weg 270. Een sfeer van vrijheid blijheid, met buiten tafels en loungebanken van sloophout en overal fatboys (grote zitzakken) in het gras, moedigt ons aan onze peuter mee te nemen. Zoontjelief kan nog niet zo goed stilzitten, dus het komt goed uit dat hij zijn gang mag gaan met de omgeving van onze tafel verkennen en af en toe een duik in de zitzakken te nemen. Er staat zelfs een klimtoestel met glijbaan en schommel, maar die is naar mijn overbezorgde moedergevoel wel wat dichtbij het kanaal, dus daar nemen we af en toe pauze voor en dat kan makkelijk. We hebben een jongen gezien die zijn hengel had meegenomen om te vissen en een echtpaar dat hun bootje aanlegde voor een hapje en een drankje om een tijdje later weer weg te varen. Binnen was vanaf 14.00 uur een muzikale ballonnenact, maar wij hadden het buiten prima naar ons zin. Culinair...

Afgelopen dinsdag 9 november een heerlijk en interessant Winemakers diner met Montes' wijnen uit Chili bij gerechten in restaurant de Prinsenkelder. Hier een smakelijk verslag>

Ontdek Culinair Delft is echt een leuke manier om een stad te ontdekken, ook al is het al 38 jaar je eigen stad... Op één avond in 4 verschillende restaurants 1 gang eten met bijpassend drankje en tijdens het wandelen van het ene naar het andere restaurant de stad zien, dat is het concept. Ons programma : Starten bij Spaans restaurant Don Comer , dan naar Bistro de Pijpenla , hoofdgerecht bij 'mijn tent is top' Moodz en nagerecht bij Proeverij De Waag . Bij Don Comer worden we ontvangen met een cava rosé en verschillende tapas : stukje meloen met serranoham, tonijnsalade met een stukje verse tonijn erop, een heerlijk zoetig uiensoepje, een tortilla van groente, calamares en pittig gekruide gegrilde garnalen. Het voelde stout, maar zonder af te rekenen (want dat hebben we vooraf al gedaan..) lopen we de zaak uit om naar de Pijpenla te wandelen, waar we hartelijk worden ontvangen met een flinke kom mollige pompoensoep met room en truffel . De mannen nemen er bier bij, wij v...

Wat een geluk dat vandaag de zon heeft geschenen op de Delftse Streekmarkt. Vanmorgen ben ik er langs gelopen met man- en zoontjelief, maar dat was niet zo rustgevend. M'n zoontje begrijpt het concept 'kleine beetjes om te proeven' nog niet helemaal, dus het was elke keer na 1 klein frutsje kaas een klein drama, want hij wilde méér... Nu is hij gelukkig snel weer afgeleid, maar het vergt wel aandacht... Vanmiddag ben ik in mijn eentje op het gemak nog even teruggegaan om foto's te maken en om de lekkernijen te kopen die we hadden geproefd. Score: Hazemaribo kaas, boerenkaas uit Hazerswoude met surinaamse kruiden Cranberry saus van Cranberry van de G . Honing-whiskey mosterd van Wereldmosterd en Meer Delfts historisch bier in 5 verschillende soorten van Bierhistorie Delft Cranberry Specialist 'Cranberry van de G' Wereldmosterd en Meer Voor de kindertjes om te aaien

Aanstaand weekend kun je kennismaken met streekproducten uit het omliggende landschap van Delft op verschillende manieren. Zo kun je zaterdag 4 september langsgaan bij de Delftse Streekmarkt die op de Oude Delft en Boterbrug in Delft gehouden wordt. Het terras van Sociëteit Het Meisjeshuis aan de Oude Delft 112 is de hele dag geopend. Als je echt op bezoek wilt bij een producent zelf, is er de mogelijkheid om tijdens de Bieslanddagen 4 en 5 september Hoeve Biesland te bezoeken. Dit is een bio-dynamische melk- en vleesveehouderij aan de rand van Delft die haar producten o.a. via de Natuurwinkel verkoopt. Meer informatie over de Bieslanddagen in dit programmaboekje . Meer informatie over de Delftse Streekmarkt op deze website .

Van 20 t/m 26 september 2010 is het weer de week van " Ontdek Culinair Delft ". Tijdens deze week kun je genieten van een 4-gangendiner in 4 verschillende restaurants in Delft. Eigenlijk een verrassingsmenu in 4 verrassingsrestaurants. Je loopt door de historische binnenstad van het ene gerecht naar het andere. De prijs p.p. is €59,50 voor 4 gangen inclusief 1 drankje per gang. Er doen 12 restaurants mee die stuk voor stuk aan te raden zijn, dus je bent altijd in goede handen. Vanaf 8 augustus te reserveren en wees er snel bij, want het is razend populair! Meer informatie op de site van Ontdek Culinair Delft

Vandaag begint de proloog van de Tour de France 2010 in Rotterdam! Zelf ben ik geen sportfan, maar de Tour is een traditie. Het is altijd mooi om te zien waar de wielrenners rijden, want soms ben je op die plek op vakantie geweest, òf je ziet plekken waar je weleens naar toe zou willen. Rotterdam zijn we denk ik allemaal weleens geweest :) om te winkelen, uit eten te gaan of om de skyline te bewonderen. Dit jaar heb ik met mijn neus in de atlas gezeten om de route van 2010 te volgen en daar wijnen bij te zoeken die uit die streken komen. Leuk werkje is dat, zeker als je daarna met je neus in je wijnglas kan om te testen of het goede wijn is.... Inmiddels heb ik een wijnpakket klaar dat bestaat uit 6 Franse wijnen uit de Champagne, Centre Loire, Haute Savoie (2x), Gascogne en als laatste maar zeker niet de minste: Bordeaux. Ben je geïnteresseerd om thuis bij diverse etappes een bijpassende wijn te drinken? Bestel het dan via De Smaakboutique webwinkel . Delftenaren hoeven geen vracht...

24 t/m 30 mei 2010 is de week van 'Ontdek Culinair Delft'. Deze week kun je op één avond 4 goede restaurants bezoeken die elk 1 gang voor je serveren met een drankje erbij voor €59,50 p.p. Tussendoor loop je door ons historische stadje met zijn grachten en monumenten van het ene naar het andere restaurant. Zelf heb ik het nog niet ervaren, maar ik heb er leuke berichten over gehoord en bovendien zijn het goede restaurants die deelnemen (zoals o.a. Van der Dussen, De Pijpenla en Maxime). Extra leuk als je bijvoorbeeld bezoek uit het buitenland hebt. Dus ik zou zeggen: ga reserveren! Voor meer informatie en reserveren klik hier .

Voor een verslag van mijn bezoek aan Restaurant Savelberg tijdens de Restaurantweek, zie hier .