De Smaakboutique Blog

Ik heb het van horen zeggen, diverse mensen die vertelden dat ze al regelmatig met plezier bij Café Einstein hebben gegeten. Vorige week heb ik het dan eindelijk zelf met een vriendin uitgeprobeerd en ik schrijf erover dus dat is een goed teken ... Voordeel en nadeel tegelijk is dat Einstein aan de Spoorsingel zit. Je kunt er dus makkelijk met de trein komen, maar momenteel is het natuurlijk wel een chaos met de verlegging van de tramlijn t.b.v. de nieuwe spoortunnel. Van de buitenkant is niet veel te ontdekken en zou je niet zeggen dat er na het bargedeelte nog een vrij ruim restaurantgedeelte is, met dáárachter een terrastuin (lekker voor straks als het wat warmer wordt). Ik vind de inrichting een perfecte mix van nieuw en oud, modern en retro. Wat betreft het eten kan ik kort over zijn: je krijgt véél eten voor je geld en het is goed klaargemaakt. Het voorgerecht is een maaltijd op zich, maar dat is natuurlijk wel typisch Italiaans. Er staan populaire Italiaanse gerechten op de kaar...

In de wijnkring van Het Meisjeshuis hebben we afgelopen vrijdag een wijnspijsproeverij gedaan met het thema Zuid Afrika. Voor de gelegenheid heb ik Udo Göebel van Wine Matters , 2 x vinoloog van het jaar en importeur van kwaliteitswijnen uit Zuid Afrika, gevraagd wat in zijn assortiment interessant is om naast elkaar te proeven. Resultaat is een proeverij van 6 wijnen, te beginnen met Groot Parys Chenin Blanc zonder en mèt houtrijping naast elkaar. Dan 2 Pinot Noirs van Newton Johnson, één uit 2006 en één uit 2007 en vervolgens 2 Cabernet Sauvignon wijnen waarvan de één op leeftijd uit een koel gebied op klassieke wijze gemaakt en de ander uit een warm gebied op moderne wijze gemaakt en uit een recent oogstjaar. Bij de delicatessenwinkel (Verkade & Jacques) heb ik wat hapjes gekocht om erbij te proeven. Chaource en een pasta salade bij de Chenin Blanc, rosbief en Pincho's (pittige kipspiesjes) bij de Pinot Noir en Terra Cotta kaas, alpenspek en abdijbrood met kerrie b...

Voor een verslag van mijn bezoek aan Restaurant Savelberg tijdens de Restaurantweek, zie hier .

De oplettende fijnproever weet dat je tijdens de Restaurantweek (dit jaar van 1 t/m 7 maart) in zeer veel restaurants voor slechts 20 euro per persoon kunt lunchen of voor 25 euro p.p. kunt dineren. Dan is het natuurlijk wel zo slim om een sterrenrestaurant uit te kiezen, zodat het voordeel maximaal is. Wij hebben voor Restaurant Savelberg in Voorburg gekozen, waar wij vorig jaar weleens nieuwsgierig omheen zijn gelopen na een wandeling door het Voorburgse park met hertenkamp dat bij het restaurant ligt. Savelberg heeft 1 Michelinster, staat op nr. 30 in de Lekker en is lekker dichtbij.... Bij binnenkomst worden we direct vriendelijk ontvangen en zien we dat het restaurant heel klassiek is ingericht, passend bij Vreugd en Rust (patriciërshuis uit 1751 waarin Savelberg gevestigd is). We zeggen geen nee tegen het aangeboden apéritif: een Prosecco Frizzante van La Tordera . Dit is wel ongeveer de beste Prosecco die ik ooit geproefd heb, heerlijk fris en zacht, beetje bloemig in geur. Mi...

Zo ziet thuiswerken er dus uit.... De woonkamer is vandaag even in een (combiwerk)werkplaats veranderd, waar mevrouw de directrice (me, myself and I) 160 pakketjes heeft gemaakt en dichtgeplakt. Het zijn 'goodies' voor de verwendag van een modespeciaalzaak in Delft die op zondag 7 maart aan alle kopende klanten een goodie bag meegeeft. De 'goodie' van De Smaakboutique is een Wine server Crystal van Vacu Vin en er zit een kaartje bij met onze specialiteiten en de vermelding dat iedereen, die zich in Maart 2010 inschrijft voor de nieuwsbrief, kans maakt op een fles rosé Champagne 'Divins Plaisirs' . Misschien wil je zelf ook van de gelegenheid gebruik maken..... Dan mag je hieronder je e-mail-adres invullen.